(Maracaibo; 3 de septiembre de 2026).- El amor y la sazón fueron los ingredientes que se apoderaron, este miércoles, de la Ruta para conocer el Mejor Tumbarrancho de la ciudad. «Todo lo que hagáis con amor y cariño te va a salir bien. Si armáis una mesa y la hacéis con amor, queda bonita; así esté torcida, y esos son los ingredientes con los que elaboramos los tumbarranchos aquí, no váis a probar unos mejores que los nuestros», así lo expresó José Cibada del local «El Rey del Tumbarrancho», la primera parada de la ruta.
Este concurso es una iniciativa del alcalde Giancarlo Di Martino y lo ejecutan las direcciones de Turismo y a Fomutur como una política de la gestión de la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo.
Nancy Medina de «Pa Que Nancy, el segundo local visitado en el primer día de la ruta, indicó por su parte, «Les damos la bienvenida y le doy gracias a Dios por la oportunidad nuevamente para participar, esta vez, en la ruta del tumbarrancho. Aquí van a probar un tumbarrancho con carne mechada, queso frito, vegetales y la salsa que es un secreto muy bien guardado de la casa. Agradezco a la Alcaldía de Maracaibo, al Alcalde Giancarlo Di Martino, a Turismo y a Fomutur por promover estas actividades que activan la economía de la ciudad y hace posible que nuestros negocios crezcan».
La tercera y última parada de esta ruta gastronómica fue en Pa Que Yulay, negocio familiar donde por años ofrecen gastronomía marabina. Yolbert Tellez, propietario quien junto a su hermana Yhualbert Tellez y su esposa Nagrexis González, comentó que lleva su propuesta, «Tenemos tres años en Maracaibo, nos vinimos de Chile porque sabemos que aquí en nuestra tierra también podemos lograr nuestros sueños. Gracias al Alcalde Di Martino porque estas ideas hacen que nuestros emprendimientos crezcan y que se sumen buenas nuevas para nuestra Maracaibo».
Hoy jueves 3 de septiembre es el segundo y último día de la ruta en la agenda promocional; en esta oportunidad los locales que mostrarán al jurado calificador, conformado por expertos en cocina venezolana y periodistas son: Eloy Comida Rápida en Belloso, El Rincón Zuliano en Avenida 4 Bella Vista entre calles 69 y 70 y finalmente Abraham Burger en la calle 67 Cecilio Acosta con avenida 9B.
Con esta ruta la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo a través de la Dirección Municipal de Turismo y el Fondo Municipal de Turismo (Fomutur), fortalece las tradiciones gastronómicas de la ciudad del Sol Amada. (Prensa Alcaldía Bolivariana de Maracaibo).-
